Cheesecake cu banane
Supa crema de linte
ianuarie 5, 2019
Tarta cu mere
ianuarie 30, 2019
Ingrediente
Mod de preparare
Se zdrobesc biscuitii foarte fin. Se topeste ciocolata si untul la bain-marie.
Cand amestecul s-a topit, se toarna peste biscuitii sfaramati si se amesteca pana la omogenizarea completa.
Pe un platou se aseaza un inel de tort. Se toarna compozitia pentru blat, se niveleaza bine cu dosul unei linguri si se pune la frigider.
Se mixeaza frisca lichida, rece, pana se intareste. Separat se mixeaza crema de branza, zaharul pudra şi esenta de vanilie.
Gelatina alimentara se amesteca cu 100 ml apa rece si se lasa sa se inmoaie 10 minute. Apoi se toarna intr-o cratita mica si se incalzeste pe aburi, fara a o lasa sa fiarba.
Se amesteca frisca batuta cu branza si gelatina racita si se mixeaza. Compozitia se va închega cand prajitura va fi pusa la frigider.
Se taie bananele rondele si persicile in cuburi si se integreaza fructele in compozitia de crema. Se toarna peste blatul de biscuiti.
Zmeura se amesteca cu un pliculet (dizolvat) de agar-agar sau gelatina speciala pentru tarta si se toarna peste crema de branza. Se lasa la frigider minimum 3-4 ore.
Ingrediente
Indicații
Se zdrobesc biscuitii foarte fin. Se topeste ciocolata si untul la bain-marie.
Cand amestecul s-a topit, se toarna peste biscuitii sfaramati si se amesteca pana la omogenizarea completa.
Pe un platou se aseaza un inel de tort. Se toarna compozitia pentru blat, se niveleaza bine cu dosul unei linguri si se pune la frigider.
Se mixeaza frisca lichida, rece, pana se intareste. Separat se mixeaza crema de branza, zaharul pudra şi esenta de vanilie.
Gelatina alimentara se amesteca cu 100 ml apa rece si se lasa sa se inmoaie 10 minute. Apoi se toarna intr-o cratita mica si se incalzeste pe aburi, fara a o lasa sa fiarba.
Se amesteca frisca batuta cu branza si gelatina racita si se mixeaza. Compozitia se va închega cand prajitura va fi pusa la frigider.
Se taie bananele rondele si persicile in cuburi si se integreaza fructele in compozitia de crema. Se toarna peste blatul de biscuiti.
Zmeura se amesteca cu un pliculet (dizolvat) de agar-agar sau gelatina speciala pentru tarta si se toarna peste crema de branza. Se lasa la frigider minimum 3-4 ore.
